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La importancia de los alimentos

Alimento es una sustancia líquida o sólida que los seres vivos ingieren con fines nutricionales.

Refiriéndonos al ser humano; sin alimento correcto no hay salud correcta, sin salud correcta no hay felicidad, sin felicidad no hay alegría... y podríamos seguir argumentando hasta el infinito.

En la antiguedad corria un proverbio hoy olvidado: “Lo que no se gasta en el mercado (alusión a los alimentos) se gasta en la farmacia (alusión a los remedios).

Desde siempre, el concepto de alimento y el concepto de remedio han estado juntos.

Citando a Hipocrates de Kos, SOMOS LO QUE COMEMOS.